UniversT masă de sărbători

🔻Platou Winter Taste
Macarons de ardei cu pasta de brânză
Balotină de pui în mantie afumată
Rulou de curcan cu roquefort
Tartină cu brânză de capră
Ou de prepeliță cu icre roșii
Roșii cherry cu pastă de avocado
Preț 47.5 lei /persoană

🔻Platou Winter Delight
Ruladă de brânzeturi cu fructe
Toast cu Philadelphia și rodii
Ruladă de curcan cu mango
Tartină cu mușchiuleț de porc
Coșuleț cu piept de rață
Tartină cu somon fume
Preț 44.5 lei /persoană

🔻Platou Christmas Gift
Ruladă mozaic
Roșii cherry cu mozzarella
Crochete de pui cu susan
Prosciutto cu pepene galben
Terină cu șuncă și ardei gras
Coșuleț cu ciuperci
Rulou de caș fantasy
Preț 44 lei /persoană

🔻Platou rece tradițional
Telemea sau brânză de burduf, cârnați, caltaboș, jumări, tobă, ceapă roșie, murături asortate
Preț 81 lei/4 pers

🔻Ciorbe
Ciorbă de burtă
Ciorbă rădăuțeană
Ciorbă de văcuță
Ciorbă acră cu varză murată și carne de porc
Preț 40 lei – 1 kg. Comanda minimă 1 kg

🔻Gustări
Piftie de porc – 40 lei / kg
Piftie de curcan – 45 lei / kg
Salată de vinete – 62 lei / kg
Salată boeuf – 60 lei / kg
Comanda minimă 1 kg

🔻Feluri principale tradiționale
Tochitură de porc – 85 lei / kg
Pulpă de porc la cuptor – 80 lei / kg
Sărmăluțe în foi de varză – 69 lei / kg
Comanda minimă 1 kg

🔻Gustări calde și preparate de bază
Mușchiuleț de porc cu ceapă caramelizată, piure de țelină și sfeclă – 37 lei
Piept de curcan cu sos gorgonzola și piure de cartofi – 38 lei
Obraji de vită confiați cu sos de piper verde și cartofi gratinați – 67 lei
Rulou de șalău și somon fume cu sos de capere și legume Primavera – 44 lei
Pulpe de rață confiate cu sos de fructe de pădure și piure aromatizat cu castane – 58 lei
Comanda minimă 4 porții